quarta-feira, 18 de setembro de 2013

como transformar bolinhos de baunilha em bolinhos de amendoim com chocochips

A receita preferida de bolo do Tonico é esta:
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
3 ovos
1 1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha, sal e fermento. Adicione os ingredientes batidos aos ingredientes secos, misture e asse em forminhas individuais. (Tonico adora quando eu já asso com recheio de creme junto!!)

Mas ontem resolvi inovar a receita para fazer bolinhos de pasta de amendoim. Ficou assim:

1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de pasta de amendoim
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo (1 delas farinha integral)
2 xícaras de açucar (1 delas açucar mascavo)
1 xícara de leite
3 ovos
1 1/2 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de fazer igualzinho, adicionando chocochips no final. Também fiz uma parte da receita recheando com um pedaço de banana. Fica bem gostoso, mas com chocolate é melhor, rs!

terça-feira, 10 de setembro de 2013

5 anos sem você

São mais de 5 anos sem minha princesa. Já não choro tanto, mas a saudade ainda é imensa e será eterna. O lamento também. Vira e mexe estou imaginando como seriam seus cabelos, seu jeito de correr, seu corpinho, seu tipinho, seus olhos, seu sorriso.
Quietinha?
Delicada?
Arteira?
Agitada?
Foi tão pouco tempo juntas...
Eu já achei que nunca conseguiria ser feliz sem tê-la crescendo, falando e correndo por perto. Mas apesar da dor, da saudade e do lamento, sou feliz, muito feliz, mesmo sentindo muito sua falta e desejando que estivesse aqui.
A vida segue. Tenho família e amigos que me fortalecem. E principalmente, meus filhotes, queridos, lindos e loucos, que me fazem sorrir, rir e gargalhar todos os dias com suas artes e travessuras. São a razão da minha alegria e meus pilares de sustentação. Por eles sou feliz e eles me fazem feliz.
E minha princesinha está guardada no fundo do peito, vivenciando essa alegria.






segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Caixinha sugar free

Caixinha nova para colocar adoçante.